Wat zijn antioxidanten?
Antioxidanten bestrijden de vrije radicalen. Dit zijn moleculen van zuurstofverbindingen, die schadelijk kunnen zijn als ze in groten aantalen geproduceert worden. Het aantal vrije radicalen kan toenemen door milieuvervuiling, tabak- en alcoholgebruik, een te lange blootstelling aan de zon, slechte voeding, stress of overmatig gebruik van geneesmiddelen. Wanneer hun aantal te sterk toeneemt, tasten ze de celmembranen aan. Dit verstoort de aanvoer van zuurstof, waardoor de cellen sneller verouderen. Dit veroorzaakt vermoeidheid, circulatie- en gewrichtsproblemen, een versneld verouderingsproces, menopauzeklachten, stoornissen van de vetbalans, enz.
Wat kunnen we doen?
Het lichaam - vooral bij oudere mensen en rokers - heeft een regelmatige aanvoer van antioxidanten nodig. Daarbij is een evenwichtige voeding en regelmatige (lichte) lichaamsbeweging noodzakelijk.
Welke planten te gebruiken ?
Voor een grote dosis antioxidanten:
Voor een matige hoeveelheid antioxidanten: