Les antioxydants empêchent l’excès d’oxydation et ainsi contribuent à limiter la création de radicaux libres qui sont responsables de l’accélération du vieillissement cellulaire. De plus, ils empêchent l’oxydation des graisses qui peuvent être néfastes pour les vaisseaux sanguins. Les antioxydants aident à prévenir certains problèmes associés au vieillissement.

Leur production est souvent aggravée par un certain nombre de facteurs extérieurs : tabac, pollution, UV, mauvaise hygiène de vie, traumatismes, inflammation, stress, déficit immunitaire, infection et même certains médicaments.

Les antioxydants sont des alliés essentiels pour notre organisme, en luttant contre les radicaux libres.